御珍酒產于盛產美酒而弛名中外，被譽為“酒都” 的洋河鎮。它始于漢，興于唐，盛于明、清。御珍酒，歷史悠久，經考證，可上朔到唐代，至明末清初已具規模，當時的洋河鎮上最大槽坊中，有“御珍槽坊”。據史料記載：“乾隆皇帝南巡經桃源（今泗陽），知縣貢以御珍佳釀，呈帝飲。帝飲罷，大悅，賜曰‘酒味香醇，真佳酒也’。從此，皆御珍特產上品，即由當地官員上貢京城，供皇室使用”。余貨，各地商賈以購得御珍而心甘，故此，御珍酒業十分興旺，長久不衰。
公元一九一八年，御珍在南洋勸業會上一舉奪得巴拿馬國際金獎。
新中國解放后，當地政府在御珍槽坊的基礎上進行了公私合營，成立江蘇洋河鎮酒廠，御珍酒于一九五二年、一九六三年、一九七九年、一九八四年、一九八八年多次參加全國白酒質量評比會，多次榮獲國家、部、省優質產品獎，并榮獲首屆中國食品博覽會金獎，國家二級計量單位，江蘇省明星企業等光榮稱號。
江蘇御珍酒業有限公司現有干部職工1000余人，固定資產3.2億元，擁有五個生產基地，占地面積100000平方米，設計規模為1200個窖池，20只甑桶，16條現代化灌裝生產線，年產優質五糧酒6000噸，地下酒庫儲酒能力3000噸。公司技術力量雄厚，生產設備先進，檢測手段完備，先后通過了ISO9001、ISO14001管理體系認證，是首批獲得“全國工業產品生產許可證”的單位。
公司長期以來一直秉承酒都文化傳統，努力強化內部管理，嚴把產品質量關，以誠信為本，著力打造“御珍”品牌形象，從而使“御珍”系列酒在社會上具有較高的知名度和廣泛的市場占有率。2008年5月御珍典藏、金樽、銀樽等三個產品在江蘇省高端白酒質量監評會上，一舉奪得三個產品檔次質量總分第一。并榮獲江蘇省白酒創新產品證書。